În 1830, Ernst Mauviel a fondat o fabrică de cupru în orașul normand Villedieu-les-Poeles. Încă de la înființare, Mauviel s-a stabilit ca un producător pentru profesioniști (a echipat bucătăriile din Titanic) și datorită calității înalte, măiestriei excepționale și designului deosebit, acesta a devenit producătorul numărul unu pentru bucătarii entuziaști, care gătesc în special acasă.
Marca franceză Mauviel este renumită pentru cele mai bune vase din lume, de aceea acestea sunt folosite de cele mai cunoscute restaurante, premiate cu stelele Michelin. Vasele pentru bucătărie Mauviel sunt fabricate din materiale de înaltă calitate, aluminiu sau oțel inoxidabil, ceea ce duce la economisirea energiei, performanțe optime, sustenabilitate și mai ales sporește plăcerea de a găti. Produsele moderne și funcționale cu mânere reci sunt adaptate la toate tehnicile culinare. În colecțiile clasice, suprafața vaselor este realizată din cupru pur, care este cel mai bun conductor de căldură, iar interiorul este realizat din oțel inoxidabil 18/10. Pentru a exploata în mod optim proprietățile excelente pentru gătit ale cuprului, raportul acestor metale este 90% cupru și 10% oțel.
Toate produsele Mauviel le găsiți AICI.
